メニュー

おすすめメニュー

驚くほど新鮮な自慢のホルモン

自慢のホルモンは鮮度にこだわり、業者から買い付けたらすぐに各店で丁寧に仕込み、お客様に新鮮でプリプリの状態でご提供できるように心がけています。 ホルモンと一言に言っても部位や食べ方によって様々な味わいや食感が楽しめますので、食べれば食べるほど、噛めば噛むほどホルモンの魅力が溢れ出します。

七輪で仕上げる 手作りつくね串

鶏モモのミンチと牛脂、ねぎを入れなめらかになるまで揉み込んだら、一本一本くしに刺し丹念に蒸し上げています。お客様の手で炭火の七輪で焼き上げれば絶品つくねの完成です。

手作りつくね串

2本 290円

鶏モモのミンチをなめらかになるまで揉み込みます。

↓

牛脂を加えることで旨味がアップ

↓

ねぎを惜しげもなく投入して風味を付けます

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ミンチと具材がなじんだら、一本一本くしに刺し蒸して旨味を閉じ込めます

ユッケ好きの方に朗報!

飛騨牛ユッケ

1,790円

当店ではお客様に安心安全にユッケを味わっていただける方法でご提供しています。（非加熱性食品） ブランド牛、飛騨牛の貴重なユッケを思う存分ご堪能下さい。（数量限定）

魚介を使ったおすすめ料理

日炭火で焼く殻付きホタテは最高の味わいです。 赤羽根漁港で獲れたしらすをたっぷり使った石焼ビビンバはワカメスープをジュワーとかけて旨さ倍増です。
※時期により内容が変わります。

殻付きホタテ（3枚）

590円

釜揚げしらす石焼まぜご飯

890円

その他のおすすめメニュー

旨辛壷カルビ(3～4人前)

2,490円

【秋・冬限定】
横丁の牛もつ白鍋(にんにく醤油味)

1人前 1,480円

夕やけカルビ（国産牛）

690円

単品メニュー

※お通し・網・炭代(未就学除く)350円。
※キャベツお替わり・網交換無料。

盛り合わせ

※お肉は塩ダレもお選びいただけます。

牛ホルモン5種盛り(4～5人前)

(牛ホルモン・レバー・ギアラ・マルチョウ・シマチョウ)

2,990円

豚ホルモン5種盛り(4～5人前)

1,590円

牛・豚ホルモンミックス(4～5人前)

2,590円

鶏3種盛り(2～3人前)

(鶏もも・なん骨・せせり)

1,290円

牛・豚カルビ3種食べ比べ(4～5人前)

(下町・夕やけ・秀麗豚のカルビ大皿盛り)

2,990円

特選牛赤身4種盛り(3～4人前)

(夕やけカルビ・ロース・ハラミ・飛騨牛カルビ)

3,490円

牛・豚タン4種盛り(3～4人前)

(霜降り上タン塩・花咲牛タン塩・牛タン塩・豚タン)

3,990円

牛・豚・鶏ハラミ盛り(2～3人前)

1,590円

自慢のホルモン

とんちゃん(小腸)

290円

名物旨辛とんちゃん(小腸)

390円

国産牛上ホルモン(小腸)

690円

国産牛上ホルモン(すき焼き風)

990円

ガツ(胃袋)

390円

ハツ(心臓)

390円

シロ(大腸)

490円

てっぽう(直腸)

490円

子袋(子宮)

490円

マルチョウ(小腸)

690円

シマチョウ(大腸)

690円

レバー(肝臓)

590円

ギアラ(胃袋)

590円

牛ハツ(心臓)

690円

夕やけ名物！旨辛壷

旨辛壷カルビ(3～4人前)

2,490円

旨辛壷ロース(3～4人前)

2,490円

旨辛壷ハラミ(3～4人前)

2,490円

タン塩

霜降り上タン塩

1,590円

花咲牛タン塩

1,290円

ユッケ・刺身

【数量限定！】飛騨牛ユッケ

1,790円

センマイ刺し(ボイル)

690円

桜ユッケ(馬肉)

990円

牛

下町カルビ

490円

夕やけカルビ(国産牛)

690円

ツラミ(国産牛ほほ肉)

590円

ロース

690円

牛ハラミ

690円

上ミノ

890円

牛タン塩

890円

【厳選メニュー】飛騨牛中落ちカルビ

1,190円

【厳選メニュー】飛騨牛カルビ

1,490円

鶏

鶏モモ

390円

鶏ナン骨(国産)

490円

鶏セセリ(国産)

490円

鶏ハラミ(国産)

490円

鶏モモバジル

490円

鶏セセリバジル

590円

手作りつくね串(2本)

290円

豚

秀麗豚カルビ(国産)

490円

秀麗豚ロース(国産)

490円

豚トロ(国産)

490円

豚タン(国産)

490円

豚ハラミ(国産)

490円

他焼き物

粗挽きウインナー(4本)

390円

炙りベーコン

390円

キムチ

白菜キムチ

380円

キムチ盛り

890円

きゅうりキムチ(オイキムチ)

390円

たらキムチ(チャンジャ)

390円

大根キムチ(カクテキ)

390円

野菜

焼き野菜

390円

エリンギ焼き

390円

じゃがバター

390円

焼きにんにく

290円

九条ネギ焼き

390円

魚介

海鮮盛り

(いか・エビ・ホタテ)

1,490円

いか

490円

有頭エビ(2尾)

690円

殻付きホタテ（3枚）

590円

子持ちししゃも

250円

定番

韓国のり

250円

枝豆

290円

イカの塩辛

380円

冷奴

290円

おつまみ

サーモンのカルパッチョ

590円

じゃがいも塩辛

490円

じゃがいもチャンジャ

490円

じゃがいも明太

490円

どてちゃん(どて煮)

390円

お刺身茶わかめ

390円

赤羽根漁港の釜揚げしらすおろし

380円

サラダ

サーモンと茎ワカメのレタスサラダ

690円

しらすと大根のシャキシャキサラダ

590円

じゃが盛りレタスサラダ

590円

とろ～り温玉シーザーサラダ

690円

冷やしトマトとオニオンのサラダ

490円

包み菜(サンチュ)

390円

ご飯

ご飯

小 200円
中 250円
大 300円

焼きおにぎり(1個)

150円

たまごかけご飯(TKG)

320円

とろ～り温玉ご飯

390円

釜揚げしらすご飯

490円

名物釜揚げしらす石焼まぜご飯

890円

夕やけ石焼まぜご飯

790円

辛子明太石焼まぜご飯

890円

桜ユッケの石焼まぜご飯

1,290円

韓国風まぜご飯温玉のせ(ビビンバ)

750円

テールクッパ

890円

たまご雑炊

450円

わかめ雑炊

490円

キムチ雑炊

490円

お茶漬け

(梅・明太・チャンジャ・鮭・塩昆布・塩辛)

各390円

大塚のボンカレー

450円

あったかもつ鍋

【秋・冬限定】
横丁の牛もつ白鍋(にんにく醤油味)

※2人前以上から承ります。

1人前1,490円

【秋・冬限定】
夕やけ赤からもつ鍋(ピリ辛味噌味)

※2人前以上から承ります。

1人前1,990円

あったかもつ鍋　追加メニュー

野菜

450円

豆腐

290円

玉ねぎ

300円

牛もつ

690円

鶏モモ

390円

豚バラ

490円

〆うどん

350円

〆雑炊

350円

麺

【夏限定】盛岡冷麺

890円

日清の元祖チキンラーメン

320円

スープ

たまごスープ

290円

わかめスープ

290円

テールスープ

790円

ハイカラデザート

柚子シャーベット

330円

わらびもち

390円

まるごと苺アイスクリン

360円

いも娘

550円

ミルクジェラート

390円

チョコソースジェラート

450円

苺ソースジェラート

450円

黒蜜きなこジェラート

450円

ドリンクメニュー

※アルコール濃い目各種＋200円

ビール

アサヒスーパードライ　エクストラゴールド

490円

生ビール(アサヒスーパードライ)

中 490円

シャンディガフ

480円

カシスビア

480円

カンパリビア

480円

レモンビア

480円

ホッピー

ホッピーセット

※氷の有無をお聞かせください。

490円

ホッピー

360円

追加焼酎(キンミヤ)

390円

ハイボール

フリージングハイボール
コークハイボール
ジンジャーハイボール
ホワイトハイボール
レモンハイボール

各490円

チューハイ

桃
カルピス
桃カルピス
巨峰
巨峰カルピス
グレープフルーツ
レモン

各390円

生レモンチューハイ

490円

黒ウーロンハイ

490円

焼酎(宝)

※ロック・水割・湯割・緑茶割・ウーロン割よりお選びください。

各390円

カクテル

カシスオレンジ
カシスソーダ
カシスウーロン
カシスジンジャー
ピーチソーダ
ピーチウーロン
ピーチジンジャー
カンパリオレンジ
カンパリソーダ
カンパリウーロン
モスコミュール
スクリュードライバー
ファジーネーブル

各450円

日本酒･韓国酒

マッコリ(360ml)

790円

大山生酒(300ml)山形

890円

日本酒

※冷や・熱燗・ぬる燗よりお選びください。

小 430円
大 790円

銘柄焼酎

※グラスはロック・水割・湯割・緑茶割・ウーロン割よりお選びください。

鏡月(700ml)

グラス430円
ボトル2,300円

【麦】かのか(900ml)

グラス450円
ボトル2,500円

【紫蘇】鍛高譚(720ml)

グラス450円
ボトル2,500円

【芋】黒霧島(900ml)

グラス490円
ボトル2,800円

【麦】天盃(720ml)

グラス490円
ボトル2,800円

【芋】明るい農村(720ml)

グラス500円
ボトル3,000円

【泡盛】残波 白(720ml)

グラス500円
ボトル3,000円

ボトルのお供

氷・湯

無料

梅干し・カットレモン

各100円

天然水(2Lペット)

500円

緑茶・ウーロン茶(2Lペット)

各1,000円

果実酒

梅酒

※ロック・ソーダ・水割・湯割・ウーロン割よりお選びください。

各490円

ゆず小町

490円

にごり梅酒

500円

紀州柚子梅酒

500円

ノンアルコール

Wゼロカクテル

(シャルドネテイスト・カシスオレンジテイスト・ハイボールテイスト)

各450円

アサヒドライゼロ ノンアルコールビールテイスト

450円

ソフトドリンク

コカコーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
緑茶
カルピス
カルピスソーダ
ウーロン茶

各350円

黒ウーロン茶

400円

2名様以上のコースはこちら

※価格は店舗で多少異なる場合がございます。(記載価格は豊橋駅前店)